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A Prefeitura de Russas, por meio da Secretaria Municipal da Educação e do Desporto Escolar (SEMED), realizou nos dias 2 e 3 de julho uma capacitação voltada aos manipuladores de alimentos que atuam na merenda escolar da rede municipal de ensino. A formação contou com a presença de mais de 100 merendeiras, que participaram de uma programação diversificada, voltada ao aprimoramento profissional e valorização da categoria.
Durante os dois dias, os participantes vivenciaram
momentos de aprendizado e troca de experiências. A programação incluiu
palestras motivacionais, treinamento com bombeiro civil sobre prevenção de
acidentes no ambiente de trabalho, além de aulas teóricas e práticas voltadas à
manipulação segura dos alimentos e à introdução de novas receitas no cardápio
escolar.
Como forma de integrar e motivar os profissionais, a
capacitação também proporcionou momentos de lazer e descontração, com a
realização de uma atividade no formato de reality show, inspirada no programa
MasterChef, estimulando a criatividade, o trabalho em equipe e o protagonismo
das merendeiras.
A formação foi conduzida pela equipe de
nutricionistas da merenda escolar, que teve a frente a nutricionista e
responsável técnica Kamila Ramalho e apresentou como principal objetivo
valorizar o trabalho das merendeiras, promovendo a atualização de conhecimentos
e o fortalecimento do papel essencial que esses profissionais desempenham na
promoção da alimentação saudável nas escolas.
ASCOM
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