Mesmo com seca, Ceará destaca-se como maior produtor de caju do Brasil

Apesar das poucas chuvas, a indústria cearense do Caju está otimista para o segundo semestre de 2015. Mesmo com a queda na produção, o Ceará continua sendo o maior produtor do fruto no país. A produção do cajueiro anão precoce, responsável por metade da produção cearense no primeiro semestre de 2015, deve crescer 20% em relação ao ano anterior.

Em 2014, foram colhidas 660 mil toneladas do fruto. Nos últimos anos, a produtividade do caju no Ceará vem caindo, assim como outros estados. O Brasil era o primeiro lugar na exportação do fruto e agora está em quinto, mas a expectativa do Presidente da Câmara Setorial do Caju, Alderito Oliveira, é de boas safras.

Fonte: Tribuna do Ceará